Merlot - výběr z hroznů 2021
Ocenění
STŘÍBRNÁ MEDAILE - GRAND PRIX VINEX 2024
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: | Morava |
|
| Podoblast: | Velkopavlovická | |
| Obec: | Velké Pavlovice | |
| Viniční trať: | Nadzahrady | |
| Alkohol: | 14 % | |
| Zbytkový cukr: | 0,5 g/l | |
| Kyseliny: | 4,7 g/l | |
| Teplota podávání: | 14 - 16°C | |
| Rok sklizně: | 2021 | |
| Číslo šarže: | 21064 | |
| Vyrobeno: | 4 000 lahví | |
| Objem: | 0,75 l | |
| : | ||
CHARAKTERISTIKA VÍNA
Toto exkluzivní víno na první pohled zaujme tmavě granátovou barvou.
KONZUMACE
Ve velmi ušlechtilé vůni dominují tóny přezrálého černého rybízu a černých třešní. Vyzrálé hrozny daly základ plné extraktivní chuti, ve které najdeme směs kompotovaných třešní, švestek a černého rybízu. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje příjemná dochuť s nasládlou tříslovinou. Můžeme pít samotné bez doprovodu jídel nebo k jemným paštikám, srnčímu či jelenímu ragú, telecím ledvinkám a jemným tvrdým sýrům.